新华财经｜加速“掘金”下沉度假市场 国内外酒店集团开启扩张模式

新华社上海6月17日电（记者胡洁菲、掘金张磊、新华下沉王菲）随着“目的财经地”式度假旅游成为行业共识，越来越多的加速国内外酒店品牌加速布局我国一二线城市以外的“下沉市场”。记者近期调研发现，度假店集今年以来，市场式多家国内外酒店集团都发布了有针对性的国内扩张计划，并致力于通过数字化 、外酒连锁化等手段提升“下沉市场”的团开住宿产品服务水平。业内人士认为，启扩三四线及以下城市的张模酒店连锁化程度不高、运营相对松散，掘金且多为单体酒店，新华下沉对于大型酒店集团来说，财经有较大的加速市场潜力待挖掘。国内外酒店集团加速布局我国“下沉市场”万豪国际集团大中华区总裁毛怡冰表示，今年，集团预计在中国近30个目的地开设近47家酒店 ，并将迎来中国市场的第500家酒店开业 。今年4月，洲际酒店集团宣布签约24家新增酒店
，其中多以加盟为主
，涉及洲际酒店集团旗下voco酒店 、逸衡酒店与智选假日酒店品牌 ，主要分布于华北 、华东及粤港澳大湾区，涵盖多个重点城市和旅游目的地 。“中国已成为集团全球增速最快的市场
。在旅游消费提升、文旅产业谋求高质量发展的背景下
，我们注意到，品质出众的中高端酒店品牌在三四线城市也具有较大潜力 。因此  ，我们希望通过特许经营模式持续拓展 、下沉，开展前瞻性 、多元性的目的地布局。”洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健说。“华住在2019年就提出了针对‘下沉市场’的举措 ，近几年我们欣喜地看到这已成为行业共识
。”华住集团首席执行官金辉在接受记者专访时表示 ，截至今年一季度 ，华住在国内的在营酒店数量为8464家。39%的在营酒店以及56%的待开业酒店位于三四线及以下城市，在营酒店数量提升2个百分点，待开业酒店数量提升1个百分点，城市覆盖数量增长到1132个。“我们希望未来5至8年
，华住在‘下沉市场’的规模至少在目前基础上翻一番
，能够做到‘县县有华住’ 。”锦江酒店（中国区）副总裁肖波介绍说，锦江酒店（中国区）今年一季度的新签约酒店及新开业酒店，大多集中在中端市场品牌 ，且多分布于“下沉市场”。比如凯里亚德酒店，作为锦江酒店（中国区）旗下重点发展的国际酒店品牌 ，进入中国后
，经过6年的发展 ，截至今年5月  ，中国市场的规模已达412家，成为锦江酒店（中国区）和法国卢浮酒店集团旗下发展最快的国际酒店品牌。今年一季度，新签约项目多分布于“下沉市场” ，在营门店在“下沉市场”的比例为48%。数字化 、连锁化赋能“下沉市场”住宿业“消费升级”在多位业内人士看来 ，市场“下沉”并不意味着服务质量“下降”
。随着大型酒店集团不断推进连锁化 ，以及将优质服务和标准引入“下沉市场” ，三四线城市的住宿业将迎来新的转型升级。美团数据显示，2019年至2023年，一二线城市的酒店连锁化率已达33%，而三线及以下城市的连锁化率只有18%。在美团相关负责人看来，经济型酒店是“下沉市场”中的主流酒店类型，尤其是各类单体酒店亟待新发展
。据美团估算
，今年 ，国内经济型酒店将增长至50万家 。以70间房量作为区分，70间客房以上的大型酒店占比约15%，其余85%都是中小型酒店。大型酒店的连锁化率稳定在40%以上，中小型酒店的连锁化率仍停留在8%左右
。“随着人民生活水平的提高，以及乡村振兴 、扩大消费等政策的落地  ，衣食住行各方面都迎来了‘高质量发展’的市场需要。”金辉说，基于这一判断，华住加速了两方面的布局 ：一是进一步推动数字化和连锁化。比如 ，推出的“易安全”将传统报警服务与物联网相结合，使各门店能够快速识别消防等47种紧急安全情况；在各门店设立“华掌柜”酒店前台终端机 ，实现“30秒入住、0秒退房”；“华小AI”可协助人工客服接听客房电话 ，并实现自动智能外呼
，帮助客人完成延房续住 、催账报备等场景的自动确认。二是着力提升个性化 、非标准化业务的供给 。比如
，在花间堂  ，针对宠物友好
 、亲子消费等做了针对性的服务改良
。在金辉看来 
，不同于传统的住宿或者商旅市场 ，度假市场更多侧重于体验 ，因此，华住与本地生活方式品牌开展了诸多合作。图为华住旗下桔子水晶上海陆家嘴金融中心酒店大堂（新华社记者 张磊 摄）“在品牌发展成果斐然的背后，讲求的是精益发展 ，通过在当地围绕品牌战略进行属地化深耕，选择合适的物业匹配品牌的定位和质量要求，深入发掘发展机遇与成长空间。”肖波以锦江旗下凯里亚德酒店为例介绍说，其针对中国酒店市场特点 ，转变在海外市场的发展模式，改为硬标准落地，并经过多次迭代推出了符合时下年轻人的V3.0产品 
，打造美食世界、精酿文化、旅行生活及享睡港湾五维差异化体验空间。此外 ，客房内还设置语音指令、魔方感应和传统模式等多种客控方式
，满足不同人群对智能设备的使用习惯 ，提升客人的体验感。华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱认为  ，三至五线城市的经济发展和消费提升，是“下沉市场”酒店业发展的机会 。连锁品牌在客源方面具有优势
，可以在着力建设好品牌旗舰店的基础上，形成品牌知名度和吸引力
，实现较快发展。（参与调研：崔璐、王艳刚、李宇佳、贾云鹏 、许坦）举报/反馈